Estrategicamente instalado no deck da charmosa praia da Enseada, no Guaruj?, o Restaurante Thai, parte do complexo gastron?mico do Casa Grande Hotel Resort & Spa, lan?a para o ver?o mais uma grande novidade: Thai Curries, novos pratos ? base de curry, item indispens?vel na culin?ria tailandesa.
De sabor marcante, o curry foi apresentado ao povo tailand?s pelos indianos h? v?rios s?culos, mas s? ganhou popularidade ap?s uma r?pida expedi??o portuguesa, no s?culo XVI, que introduziu no pa?s as famosas pimentas chilli. Resgatando as origens da gastronomia da Tail?ndia, o festival Thai Curries apresenta quatro novos pratos ? base de desta marcante especiaria:
Elaborado com o tradicional curry verde, o Kaeng Khiao Wan Kai leva frango, berinjela, manjeric?o roxo e pasta de amendoim, numa verdadeira explos?o de sabores.
Arom?tico, o Kaeng Kari Kai ? a vers?o com o curry amarelo, na qual o frango vem acompanhado de batatas novas, mini milho, capim lim?o, chilli e manjeric?o verde.
O Kaeng Kari Mu traz uma inusitada combina??o de curry amarelo, fillet mignon su?no, lichia, sals?o e broto de bambu. E por fim, o Kaeng Phed Nua traz o potente curry vermelho, combinado com finas fatias de fillet mignon, echallotes (bulbos semelhantes ? cebola), cogumelos frescos e capim lim?o.
Todos os pratos Thai Curries s?o servidos com uma arom?tica e delicada por??o de arroz de jasmim, que combina perfeitamente com este tempero t?o especial.
Casa Grande Hotel Resort & SPA – Guaruj?-SP – Brasil
O Thai funciona de ter?a a domingo: das 19h ? meia noite.
Reservas e informa??es: (13) 3389.4000 ou 0800 11 65 62
Avenida Miguel St?fano, 1.001 – Enseada ? Guaruj? (SP)
www.casagrandehotel.com.br
Casa Grande Hotel Resort & SPA
Op??o perfeita para quem busca conforto e tranquilidade sem abrir m?o da eleg?ncia e do bom gosto, o Casa Grande Hotel Resort & Spa est? instalado em uma ?rea de 45 mil m2, de frente para a Praia da Enseada, no Guaruj?, uma das mais belas paisagens do litoral paulista, a apenas a 70 km de S?o Paulo. Constru?do em 1972, o Casa Grande Hotel Resort & Spa passou recentemente por uma completa renova??o de suas instala??es, equiparando-o aos mais exigentes padr?es internacionais de hotelaria. Por tr?s anos consecutivos, 2014, 2015 e 2016 o Casa Grande Hotel Resort & Spa recebeu o certificado de excel?ncia da TripAdvisor.
Fotos: Divulga??o
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