• Buffet, preparado especialmente para a data, contará com antepastos, saladas, pratos frios, quentes e sobremesas

Reunir a família, passar momentos ao lado de pessoas queridas e homenagear uma das pessoas mais importante de nossas vidas, é a essência da celebração do Dia das Mães. Para garantir que esse dia seja inesquecível, o Bourbon Alphaville Business Hotel preparou um almoço especial para celebrar o dia 14 de maio e demonstrar todo o carinho que as mães merecem. Um buffet completo com saladas, pratos frios, quentes e sobremesas, e um local com clima agradável e aconchegante, é a combinação perfeita para comemorar a data. O almoço será servido no restaurante Bossa Nova, das 12h30 às 15h30, valor de R$ 75 por pessoa, bebidas à parte e não é cobrada taxa de serviço.

Confira abaixo o menu completo:

Entradas
?  Mesa de pães
?  Queijos
?  Antepastos

Buffet frio
?  Caprese
?  Cuscuz Marroquino com Ratatuile
?  Rúcula com lascas de parmesão
?  Americana com manga
?  Terrine de salmão com coulis de pimentão
?  Mix de folhas (radichio, alface frise, endívias, alface lisa)
?  Molho tártaro
?  Molho de iogurte
?  Molho de mel e mostarda
?  Acompanhamentos variados

Buffet quente
?  Estação de massas
?  Peixe inteiro assado
?  Medalhão de mignon com molho de cogumelos
?  Escalope de frango com ervas de provance
?  Purê de banana da terra
?  Legumes salteados (ervilha torta, brócolis e couve)
?  Tomate empanado e recheado
?  Arroz Pilaf
?  Arroz sete grãos
?  Sopa creme e tomate
?  Escondidinho de costela com mandioca

Buffet de sobremesa
?  Panna cotta
?  Cheese Cake
?  Panache de frutas
?  Pudim caramelizado

Restaurante Bossa Nova do hotel Bourbon Barra. Foto: Divulgação.
Restaurante Bossa Nova do hotel Bourbon Barra. Foto: Divulgação.

Para aproveitar o almoço exclusivo de Dia das Mães, no Bourbon Barra, é necessário confirmar reserva com, pelo menos, 72h de antecedência. A unidade oferece estacionamento gratuito.

Bourbon Barra Premium Residence
Av. Malibu, 1.355, Condomínio Mundo Novo, Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Reservas: 21 3622 4600
reservas.riodejaneiro@bourbon.com.br

Localização: Rio de Janeiro, RJ. Categoria: Midscale. UHs: 176 (160 apartamentos superior e 16 apartamentos premier). Gastronomia: 2 opções (Bossa Nova Lobby Bar e Restaurante Bossa Nova). Eventos: 4 espaços (salas Grumari, Marambaia, Marapendi I e Marapendi II). Lazer: fitness center, piscina e saunas seca e a vapor. Facilidades: apartamentos para não fumantes, business center 24h, estacionamento, internet Wi-Fi, Room Service 24h e traslado para a praia.

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